Утро

[Yuki Osoi]

Люблю я, когда заглядываешь в холодильник, а там "пусто"... Тогда выискиваешь первые попавшиеся под руку ингридиенты и начинаешь соображать нехилый завтрак. Что-то жарить, что-то строгать....Когда режешь лук, не отрывая кончика ножа от доски, как учил когда-то папсель "резать как настоящие повара"... И в итоге получаешь от процесса готовки такой кайф!!! Даже если это просто яишница с фаршем и луком хР

PS Фарш, луковица, яйцо... Я почти пожарила котлеты xDDD

@темы: Из жизни мирской

Comments

[Kineli]

Ничего себе.. я тоже бы хотела уметь готовить и получать удовольствие от этого)))

[Yuki Osoi]

я тоже бы хотела уметь готовить

Я бы тоже Ибо лук весь я спалила к чертям собачим

[Kineli]

Yuki Osoi не переживай - я даже картошку умудряюсь плохо сварить))

[Yuki Osoi]

Kineli хех, картошку варить меня научили. А еще я рисовые шарики делаю) И рис у меня чудом получается "такой, какой надо")))

[Kineli]

картошку варить меня научили

поделишься секретом?))) (ничего, что я на ты?)

А еще я рисовые шарики делаю) И рис у меня чудом получается "такой, какой надо")))

а я их в это воскресенье делала! *____*. рис-то получился, а начинка... -_-

[Yuki Osoi]

рис-то получился, а начинка... -_-

Я эту проблему решаю просто - я их делаю без начинки!

Норм, что на ты))) Секретом... Ну это... Почистил, залил водой, подержал немного, воду слил, залил новую и на плиту. Готовность проверяешь вилкой. Вроде как так ^^''''

[Kineli]

Я эту проблему решаю просто - я их делаю без начинки!

вот оно как.. и вкусно?
интересно, а как будет, есть сделать с джемом? О_о

воду слил, залил новую

о. этот пункт я пропустила)))

[Yuki Osoi]

о. этот пункт я пропустила)))

Это делается, чтоб понизить содержания крахмала. Еще лучше, когда картошку порежут, оставят в воде, потом промоют и уже чистую ставят в новую воду на огонь *^____\\\\

вот оно как.. и вкусно?

Я к ним подаю соевый соус и что-нибудь... не гарнир, а как это... Ну вроде мяса, пережарки и прочего... Или салатик. Можно сверху кинуть рыбы, будет большая суша А сладкие... Новерное круто будет. Только рис не солить и не знаю, добавлять уксус тогда или нет... Попробуй, расскажешь, что получилось)

[Kineli]

Это делается, чтоб понизить содержания крахмала. Еще лучше, когда картошку порежут, оставят в воде, потом промоют и уже чистую ставят в новую воду на огонь *^____\\\\

*старательно усваивает новые знания*

Я к ним подаю соевый соус

я читала, что в японии, рис в соевый соус макать - дикость О_о

не гарнир, а как это... Ну вроде мяса, пережарки и прочего...

я мясо внутрь пихала ^^""""

А сладкие... Новерное круто будет.

Попробуй, расскажешь, что получилось)

на этих выходных попробую)))))

Только рис не солить

я и так его не солю О_о

добавлять уксус тогда или нет...

уксус тоже нужен? Оо

[Yuki Osoi]

я читала, что в японии, рис в соевый соус макать - дикость О_о

После russia sushi нам уже можно все

я и так его не солю О_о

Я немного кидаю по привычке -___-

уксус тоже нужен? Оо

Меня друган научил, что чтоб рис не портился во время хранения, в него в процессе варки добавляют уксус. У меня он правда не успевает испортиться, но вкус у него с уксусом становится своеобразный... Мне нравится ^^ Правда его туда надо совсем чуть-чуть ^^

А вообще надо наверное как-нибудь найти в сети как ПРАВИЛЬНО делать шарики да сляпать по всем канонам =^____^= Зря мы что ль суровые русские анимешники?)

[Kineli]

Я немного кидаю по привычке -___-

А вообще надо наверное как-нибудь найти в сети как ПРАВИЛЬНО делать шарики да сляпать по всем канонам =^____^= Зря мы что ль суровые русские анимешники?)

Я знаю, что для онигири рис не солится, а ей натираются руки, когда сами шарики делаешь.. а правильно в Росиии делать никто не научит Т_Т